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L’ambroisie et les Astéracées. Beaucoup de plantes invasives et des pollens très allergisants
Guy DUTAU, allergologue, pneumologue, pédiatre, Toulouse
L’ambroisie (Ambrosia artemisiifolia, angl. : ragweed) est une plante composée originaire d’Amérique du Nord. C’est l’un des principaux pollens allergisants de la côte Est des États-Unis, bien connu des allergologues et proche parent de l’armoise (Artemisia vulgaris, angl. : mugwort). Ces plantes appartiennent à la famille des Astéracées ou Composées qui comportent près de 23 500 espèces réparties au moins en 1 600 genres, ce qui représente la deuxième famille du monde végétal après les Orchidacées qui comptent plus de 25 000 espèces. Les Astéracées sont diverses en fonction de l’aspect de leurs fleurs : liguliflores (chicorée), tubuliflores (chardons), labiatiflores (plantes ligneuses tropicales comme Mutisia ou Fleur de Patagonie), et radiées (marguerites, asters, séneçon)(a).
L’ambroisie appartient au groupe des « plantes invasives » qui comportent aussi le séneçon du Cap (b), la berce du Caucase (c), le datura (ou herbe au diable) (d), l’orobranche (e), etc. Les conséquences néfastes de ces plantes invasives sont de 3 sortes : environnementales (modification des...
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