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Cela ressemble à de l’allergie alimentaire, mais ce n’est pas de l’allergie alimentaire
E. BIDAT, Assistance Publique-Hôpitaux de Paris, hôpital Ambroise Paré, Boulogne
L’allergie alimentaire est fréquente. Elle concerne 6 % des 2 à 5 ans, 9,9 % des 6 à 10 ans, 4,5 % des 11 à 14 ans(1). Quand des signes cliniques, comme une éruption, une urticaire ou des signes digestifs surviennent après un repas, il est tentant de les rattacher à une allergie alimentaire tant sa fréquence est importante. Il existe pourtant d’autres pathologies qui surviennent au décours du repas et partagent des signes cliniques avec l’allergie alimentaire. Connaître ces pathologies est important, cela évite des examens inutiles, des inquiétudes familiales. De plus, la prise en charge est simple… une fois le diagnostic porté.
Histoire clinique Hannaé est née au terme de 35 semaines d’aménorrhée. Il n’existe pas d’antécédents allergiques familiaux. La diversification a débuté à 4 mois d’âge corrigé. Dès l’introduction des fruits, les parents remarquent une éruption qui survient rapidement (de 1 à 10 minutes), à type d...
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