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Régimes chez l’enfant allergique : pas trop d’exclusions
François LAVAUD, Reims
Des années 1980 à nos jours, les pratiques et les recommandations concernant le régime alimentaire de l’enfant allergique ont considérablement évolué. Après une période où la diversification alimentaire se faisait précocement, vers 6 mois, avec introduction d’une alimentation solide tout en privilégiant l’allaitement maternel dans les premiers mois de la vie, l’explosion des allergies alimentaires a fait revoir ces pratiques.
À la suite d’études prospectives sur des cohortes essentiellement anglo-saxonnes des mesures drastiques s’imposèrent, en continuant à privilégier un allaitement au sein prolongé (9 à 12 mois, voire plus), mais en différant l’introduction des aliments solides si le risque allergique était estimé...
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