Allergie à l’arachide chez l’enfant : évolution de la prise en charge
L’allergie à l’arachide est une des allergies alimentaires les plus fréquentes avec une prévalence de 0,3 % à 0,75 % en France. L’âge médian au moment du diagnostic est de 3 ans (80 % des enfants ont moins de 6 ans) ; 58 % ont un asthme associé, 40 % un asthme et une dermatite atopique (DA) et 28 % un asthme, une DA et une autre allergie alimentaire ; 30 % des enfants font des réactions sévères(1). L’arachide figure au top 3 des anaphylaxies sévères ou mortelles. C’est le N°1 des accidents qui surviennent à l’école(2). Quand et selon quel protocole proposer une immunothérapie orale (ITO) chez ces enfants ?
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