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Dermatite atopique et allergie alimentaire : une confirmation et des recommandations
Dr Marie-Line Barbet
Les relations entre dermatite atopique (DA) et allergie alimentaire ont donné lieu à une abondante littérature médicale. Mais pour Jon Hanifin, les choses semblent claires : jusqu’à un tiers des enfants souffrant de dermatite atopique présente une allergie alimentaire, laquelle se manifeste dans la plupart des cas après l’atteinte dermatologique. Il est parvenu à cette conclusion à l’issue d’une étude multicentrique conduite chez des nourrissons de 3 à 18 mois. Même parmi ceux dont la DA était modérée, l’incidence de l’allergie alimentaire s’est révélée être d’environ 15 % et cette incidence était nettement plus marquée dans les formes plus sévères de DA. Ceci justifie de prévenir les parents d’enfants atopiques qu’ils présentent un risque accru d’allergie alimentaire.
Mais il faut rester prudent. Nombre d’enfants chez lesquels l’exploration allergologique a révélé une sensibilisation à des allergènes alimentaires sont soumis à des régimes restrictifs qui peuvent conduire à de véritables problèmes de malnutrition. Or, sensibilisation n’est pas allergie. Cette...
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