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Danger des parabens : info ou intox ?
Dr Geneviève Démonet
Les parabens sont des conservateurs utilisés dans les cosmétiques, l’industrie pharmaceutique et alimentaire. Il sont présents dans certains produits naturels (fruits, légumes, fromage, vinaigre, gelée royale, propolis…).
Ils se trouvent sous la forme d’esters : méthyl-, éthyl-, propyl- et butyl-parabens. Un lien entre cancer du sein et parabens a été suspecté dès 2004 sur la mise en évidence de parabens dans les tissus prélevés dans les zones malignes. Les parabens ont cependant une activité oestrogénique 10 à 100...
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